Hace tiempo que no publico y hoy traigo una receta que la verdad no tiene mucho misterio. En la zona donde yo vivo le llaman "habas hervidas" pero a mi me gusta llamarle "michirones" que era como toda la vida se han llamado en mi casa. En homenaje a mis padres: Pepe y Pepita y a las tierras murcianas, ahi va una foto de los michirones de hoy.
INGREDIENTES
habas duras
ajos
chorizo
jamon o hueso de jamon
laurel
limon
sal
pimenton dulce o picante
pimienta
cayena (opcional)
Todo junto en la olla, agua casi hasta cubrir y hervir hasta que esten tiernas las habas
