Dos tartas hechas con mucha ilusión.
Ambas dos con bizcocho brownie de chocolate y relleno de nata.
RECETA DEL BROWNIE DE CHOCOLATE
- 4 huevos.
- Azúcar
- Mantequilla
- Chocolate fondant
- Harina de trigo
- 1 sobre de levadura
La cantidad de los ingredientes (azúcar, mantequilla, chocolate y harina) será la misma que el peso de los huevos sin cáscara.
En Thermomix, añadimos los huevos junto con el azúcar 5 min. - 37º - vel. 5 y cuando termine ese tiempo programamos 2 minutos mas sin temperaturaMientras derretimos el chocolate en el microondas.
Cuando pite la TH le añadimos la mantequilla en pomada y mezclamos 3 segundos para que se integre, seguidamente añadimos el chocolate derretido y mezclamos 3 segundos mas y ya sin parar la TH vamos añadiendo la harina mezclada con la levadura a cucharadas por el bocal, sin prisa pero sin pausa.
