Saque la receta de internet. Ponemos el pescado a hervir, aparte freimos mucha nora, mucho ajo, lo picamos todo en el mortero, y a la olla del pescado. Freimos tomate triturado y a la olla. añadimos sal y dejamor cocer sobre una hora.
Para la lactonesa que lo acompaña llame a mi hermano para pedirle la receta que le sale PERFECTA: una medida (taza de cafe) de leche entera a temperatura ambiente, una medida de aceite de oliva, dos medidas de aceite de girasol, un poco de sal y limon. Batidora y listo. ¡GRACIAS RAMON!
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