TARTA DE QUESO

TARTA DE QUESO FACIL

INGREDIENTES:

BASE:

200 gr de galletas maria

2 cucharadas grandes de mantequilla o margarina

RELLENO:

1 sobre de gelatina de limon

400 gr de queso de untar tipo philadelphia

200 gr de nata para monta

2 cucharadas de azucar

250 gr de agua

PREPARACION:

Se ponen las galletas en el vaso de thermomix y se pulverizan en velocidd 9 durante unos segundos, se ponene en un bol donde tendremos la margarina derretida y se hace una pasta, con la que forraremos la base de un molde desmontable. Meter unos minutos al congelador.

Poner 250 gr en el vaso y programar 5 minutos a 100º velocidad 1.

Cuando esté caliente añadimos primero la gelatina de limon y a continuacion todos los demas ingredientes y se baten unos segundos en velocidad 5.

Rellenar con esta mezcla el molde y lo metemos en el frigorifico toda la noche.

Se adorna con mermelada de mora, fresa,... o al gusto.